Vida cotidiana en Egipto

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Vida cotidiana en Egipto


Dado que Egipto es un país altamente religioso, el Islam gobierna una gran cantidad de actos de la vida diaria. Por lo tanto, no es anormal recordar los pocos principios de la religión islámica, sobre todo.


Principios de la religión islámica

Islam (la palabra significa en árabe "sumisión a Dios"), es hoy una comunidad que reúne alrededor de una sexta parte de la humanidad, federada por su adhesión a la religión "revelada" a Mohammed en Arabia en el siglo VII. de nuestra era. El Islam no distingue lo temporal de lo espiritual. Su dogma, sus instituciones y su legislación se basan en el Corán, enriquecido por la Sunnah, una colección de las palabras y los hechos del Profeta. Se basa en una profesión de fe monoteísta: "No hay otra deidad que Alá, y Mahoma es su profeta". La práctica religiosa requiere que los musulmanes cumplan cinco obligaciones rituales, llamadas "cinco pilares del Islam ": la profesión de fe ya mencionada, las cinco oraciones diarias, el ayuno del Ramadán, el pago de una" limosna legal ", destinado a cubrir ciertos gastos de interés público (fondo de beneficio mutuo. ..), finalmente, la realización de la peregrinación a La Meca. Entre los deberes que ya no son individuales sino colectivos está el jihad, en el doble sentido del esfuerzo personal y la "guerra santa" que debería llevar a extender el reinado de la ley musulmana y ahora se está volviendo más relevante.


La vida cotidiana

Egipto político

La República Árabe de Egipto es R.A.E. Para los amantes de las siglas. Su bandera consta de tres franjas horizontales en rojo, blanco y negro. La banda blanca es golpeada en el medio por un águila real. Este águila reemplaza desde octubre de 1984 al halcón, que se había sustituido a sí mismo por la estrella que primero adornaba la banda media.

La Constitución del 11 de septiembre de 1971, enmendada varias veces, gobierna el país. El Presidente de la República es elegido por seis años por sufragio universal. Se eliminó la restricción de que no podía renovar su mandato más de una vez. La eliminación de esta limitación se produjo con la revisión de la Constitución de mayo de 1980, lo que abrió a Rais la posibilidad de una "presidencia vitalicia".

El jefe de estado nombra a los miembros del gobierno y al primer ministro. Puede acumular su función presidencial y la de primer ministro.

La Asamblea Popular, cuyo 53% está compuesta por campesinos, es elegida por cinco años. La última renovación tuvo lugar en 1985.

Los 360 asientos en esta asamblea están a cargo de los representantes de las diferentes partes que comparten la opinión. El Partido Demócrata Nacional, presidido por el Jefe de Estado, es el movimiento dominante. El órgano rector del partido consiste en un comité ejecutivo de 10 miembros, un comité central de 230 miembros y un congreso nacional que representa a la autoridad soberana.

El territorio egipcio está dividido en veinticinco distritos administrativos, las gobernaciones, subdivididas en 4.033 aldeas, equivalentes a nuestras comunas.


Como en el tiempo de los faraones

Dos mil años de olvido, la intervención de profundos cambios políticos, la agitación de creencias, nada ha hecho. En Egipto, el tiempo de los faraones todavía palpita bajo los derrumbes de la historia.

Y los ancianos nilóticos siguen apegados al panteísmo de la época de Re, el dios del sol, de Osiris, el dios de la vegetación, o de Ptah, el dios de Memphis, creador del Huevo, esa naturaleza inmutable de él. recuerda todos los días. Y él frota Apis, el dios bovino, y Horus, el halcón ardiente. En las orillas del Nilo, la molienda de los chadoufs, los fellahs vestidos con su vestido de algodón, la limpieza de los terrenos o la reparación de los diques perpetúan espectáculos, gestos y sonidos que ya existían hace cuatro mil años. Los frescos que conserva el refugio de mastabas.

Quizás también sea necesario buscar muy lejos, en el inconsciente de esta gente, este gusto por el servicio civil. Bonaparte ya se había percatado de su llegada a Egipto: "En ningún país del mundo, la administración tiene tanta influencia sobre la prosperidad pública como en Egipto. Una lección que los descendientes de los escribas no han olvidado.

Pero, si este clima psicológico da rienda suelta a la discusión, son gestos, ritos, enraizados en la tradición de los fellahs y que renuevan las prácticas de la época de los faraones.

En este país moldeado por los milenios, las tradiciones son tenaces. Así, algunas festividades campesinas, en relación con el diluvio del Nilo, y que probablemente se remontan a los orígenes, todavía se celebran. Ciertamente, la regulación traída por la presa alta ha eliminado la causa. Pero los fellahs continúan celebrando la noche de la gota, que ya honró el ascenso de las aguas en el momento de Ramsés II y el corte de diques que ya no se practican.

En cada cruce del Nilo, los marineros de las felucas realizan un gesto ritual. Estos hombres del río redescubren así el tiempo cuando, antes de ser musulmanes, sus antepasados ​​veneraban a Osiris, Re o Nout, los dioses de los elementos naturales. Una mujer toma un poco de agua del río en un cuenco y se la ofrece a la tripulación. Este corte rústico pasa de mano en mano y todos beben un poco de esta agua. Esta es la marca del profundo respeto que los residentes tienen por el agua del Nilo. Un agua que los fellahs nunca filtran ... para no quitarles la vida.

Este gesto casi inocuo sería incomprensible, separado de su antigua referencia: las ceremonias de la fiesta de Opet, símbolo de la fecundidad. Esta festividad se celebró a fines de septiembre, cuando el Nilo descargó su inundación de fertilizantes. La estatua de Amon, extraída de los naos del Templo de Karnak, fue colocada en un barco sagrado con todos los signos de reverencia. Y sobre todo ella fue rociada con un poco de agua del río. El barco fue seguido por otros tres barcos en uno de los cuales entronaron la estatua del faraón reinante. La procesión subió el río hasta el templo de Luxor, donde los barcos fueron llevados en la espalda de los hombres al santuario. Allí, fueron depositados en capillas. Diez días después, la procesión pasó en dirección opuesta. Estos diez días habían sido suficientes para que Amon fertilizara a Mut, su esposa, en su "harén del sur". Incluso hoy, en Luxor, un festival musulmán celebra la hermosa temporada ... tomando un bote en las calles.

Para los fellahs, el limo del río, donde se combinan la tierra y el agua, simboliza el principio de la vida. Antes de la liberación, la mujer embarazada del fellah toma en la orilla del río una pequeña tierra que ella tragará durante el parto. Este gesto furtivo le promete un feliz nacimiento.

Después del nacimiento, y si todo salió bien, la placenta de la parturienta se enterrará en el suelo arcilloso de su casa y el cordón umbilical, símbolo de la fertilidad, encerrado en una bolsa con algunas semillas de cereales. Será enterrado en el campo del padre.

Lo que es bueno para los humanos es bueno para las plantas. El sol y la tierra juntos hacen crecer las primaveras de primavera en los mercados de Alejandría y El Cairo. Temporada de renovación, primeros frutos, hortalizas tempranas. Así, Egipto está celebrando la primavera. Es Cham al-Nassim, literalmente "Olor de la brisa". Este festival de primavera, cuya fecha está fijada para el primer lunes después de la Pascua copta, renueva los ritos paganos que se practicaron en la época de los faraones. Todo el Egipto está en la calle. Cristianos, coptos y musulmanes se mezclan para celebrar el renacimiento del sol y la fertilidad. El dios Re todavía no se ha levantado cuando las mujeres comienzan a colgar racimos de cebollas sobre la puerta de su casa. Luego eligen a los más jugosos y se frotan la nariz de sus hijos. Los ojos se empañan, las lágrimas fluyen, cazan espíritus malignos. Y demasiado malo para los que todavía duermen a esta hora tan temprana; El año, para ellos, será la pereza.

¡Sí! Estas ingenuas manifestaciones se suman a las ceremonias faraónicas. Las cebollas fueron ofrecidas al dios de la vegetación, Osiris.

Tienes que caminar por los caminos ocres y polvorientos del campo nilótico para encontrar ahora el Egipto eterno, contrarrestado por el modernismo. Pero, ante la posibilidad de encontrar las aldeas, todavía se encuentran restos de cocodrilos clavados en las puertas de las casas. Contra el mal de ojo.

Gestos: símbolos que marcan la vida, desde el nacimiento hasta la muerte, ecos lejanos de un pasado prestigioso. ¿Deberíamos ver solo ceremonias fosilizadas, fragmentos de recuerdos, avatares de ritos antiguos propios de la etnología egipcia? Tal vez no.

En esta ocasión, debe recordarse que la leyenda de Ali-Baba y los cuarenta ladrones, según lo informado por Galland en su traducción de Los cuentos de las mil y una noches, se había transmitido solo por los cuentos orales. La transcripción en árabe se descubrió en 1910 y su texto debe proceder de Egipto a juzgar por el estilo y el idioma. Esto sugiere que la leyenda de Ali-Baba, también, es quizás una herencia de la época de los faraones. Según los egiptólogos más eminentes, serían las aventuras de una figura histórica, llamada Thoutii, que vivió en la época del faraón Thutmosis III. Este Thutyi, que era un general, era famoso por su astucia para apoderarse de Jaffa. Este truco se relata en un papiro: el astuto Thutyi logró introducirse en la plaza, escondiéndose en 500 cestos, guerreros que lo ayudaron a apoderarse de esta fortaleza.


Hábitat y objetos cotidianos

"Estas son las mismas aldeas miserables, construidas con la misma tierra cruda del limo del Nilo mezcladas con las hojas de maíz y estiércol, y aún habitadas por la misma analfabeta, hambrienta, desgastada y diezmada por la enfermedad. Nada es diferente, nada ha cambiado ... "Desde que Tawfik al-Hakim ha rastreado esta imagen desilusionada de la vida rural en el Delta, en las páginas de su diario de un sustituto de campaña, algunos aspectos Las aldeas han conservado sus caracteres milenarios. Las aldeas alfombradas por el río son siempre invisibles, a la sombra de las palmeras que crujen de las aves. Temprano en la mañana, el mismo rumor se eleva desde los campos de algodón, la canción de un fellah, feliz de vivir, feliz de sentir la frescura que lo rodea, la mezcla de un búfalo o la estofada de un burro.

En esta campaña formada por el Nilo, cada acre de humedal está reservado para los cultivos. Las casas no tienen el tiempo de esparcimiento. Además, el impuesto ha asegurado, desde la época de los faraones, que los fellahs permanecen agrupados. Todo el mundo ha encontrado su cuenta. Los fanáticos de la convivencia, así como las personas piadosas, felices de estar cerca de su mezquita; e incluso el fellah ordinario, porque esta agrupación alguna vez brindó una mejor protección contra las incursiones beduinas. Esta distribución sigue siendo sensible en el Delta y en el Alto Egipto. A lo largo del Valle Medio, un cierto modernismo comienza a fomentar la propagación de las granjas rurales. A pesar de que al fellah no se le permite construir su casa en otro lugar que no sea en tierra estéril en el borde del desierto.

El deseo de reservar buenas tierras para el cultivo no impide que el pueblo esté rodeado por unos pocos árboles, acacias, sicomoros o tamariscos, que le dan una sombra irregular. Entramos en el pueblo por la puerta. Es un área de barro donde cada familia realiza la representación de sus cereales. El cultivo se extiende hacia afuera y el norag, el trineo cuyo patín está erizado con cuchillas de hierro, se gira para separar el grano de la paja. Un búfalo con los ojos vendados gira y tira de esta cabalgata rural bajo la dirección del fellah encaramado en el trineo. Luego, la pajilla se separará del grano al rastrillo y el grano se recogerá con la pala de madera que se apilará en las bolsas. El silo, chanta, nunca está lejos de un granero comunitario, una antigua dependencia de un gran terrateniente o un banco, y en general se ha convertido en un bastión de una cooperativa rural desde la reforma agraria. En cuanto al cementerio, siempre está separado, como olvidado en el área ya desértica. Este breve cuadro corresponde al paisaje nilótico. Pero el Fayum y algunos rincones del Medio Egipto añaden al pueblo el toque particular de un gran palomar.

Nada mejor para el medio ambiente que las casas nilóticas. Su arquitectura de tierra parece modelada en el suelo, limitándose a proporcionar algunas líneas geométricas a un paisaje ahogado en el polvo. El adobe del que están hechos es un eficaz aislante térmico que proporciona una gran frescura dentro de estas construcciones. Una desventaja con este material: no permite construir estructuras en altura. En longitud, la casa rural egipcia consta de tres habitaciones en fila en la planta baja, rara vez en el piso.

La primera sala, la manadara, es un lugar de recepción y trabajo. El día filtrado que se filtra a través de la puerta, la única apertura habitual de este volumen (a veces también está ventilada por un pequeño tragaluz), permite ver las pocas alfombras y el banco de mampostería que constituyen el mobiliario de resumen. Se abre una puerta de comunicación en la sala común, la mitad de la cocina, la mitad de la sala, en la cual se trona el horno donde se cocinan los pasteles. No busques la chimenea: no existe. La tercera habitación de la casa, la zeriba, es a menudo independiente, pero a veces se comunica con el exterior solo a través de las dos habitaciones anteriores. Esta disposición no deja de ser vergonzosa cuando se sabe que la zeriba sirve como un establo donde el burro y el búfalo duermen.

El techo plano está hecho de una mazorca que descansa sobre cañas entrelazadas sostenidas por algunas vigas. Esta manta está aislada del sol y sirve como un secador donde se acumulan pilas de fagots y guillas, estiércol y tortas de paja cortadas que servirán como combustible.

En este plan tipo, el fellah puede agregar otras habitaciones cuando su hogar está creciendo por nacimiento o matrimonio o por la adquisición de ganado.

Solo las ciudades rompen esta tradición de vivienda e introducen piedra y cemento en su arquitectura. Ciudades y Gournah!

New Gournah es la obra maestra de Hassan Fathy, "el arquitecto de los fellahs". Para este egipcio Le Corbusier, "una casa es esencialmente un trabajo colectivo", que los usuarios deben construir ellos mismos, un pueblo donde "los habitantes deben vivir tan naturalmente como visten sus ropas". Así, se construyeron mil viviendas entre 1946 y 1948. El material utilizado es ladrillo de barro, tina. Esta escuela egipcia de arquitectura se ha vuelto conocida por sus logros en Egipto y en otros lugares. Las "bóvedas nubias" hechas de ladrillo de tierra, se levantaron incluso en los Estados Unidos donde Hassan Fathy levantó una mezquita en el desierto de Nuevo México. En la misma Egipto, su cooperativa agrícola Baris, construida en 1963 en el Oasis de Kharga (Kharguëh), enumeró sus "estructuras naturales de aire acondicionado" como parte del desarrollo del Nuevo Valle. Están cerca de la necrópolis faraónica de Bagawat, construida 1500 a. C. Con la misma técnica de ladrillo crudo!

Por intentar, en la década de 1940, volver a las fuentes ecológicas, por haberla proclamado en Construyendo con la gente publicada en 1970, Fathy es una precursora. Su experiencia, demasiado innovadora para tener éxito en Goumah, parece hoy de interés para los países en desarrollo.


El fellah, el taxista, el oficial y los demás

Desde el amanecer hasta la noche, el trabajo moviliza a toda la familia en el campo egipcio. Nadie se le escapa. Incluso los niños. Fuera de las horas escolares (cuando las hay), las cabezas de afeitado menores de doce años son responsables de búfalos, pollos y polluelos. A través de esta misión pastoral, los pequeños egipcios del Delta o del Valle aprenden las duras realidades de la vida rural.

Más viejo, el niño perderá su libertad para correr por los callejones del pueblo o detrás de los setos de caña. Su horario, fijado por la tradición, le asignará tareas para cumplir con la relativa frescura de la casa. Su madre, la fellaha, se ocupa de ello, nunca lejos del precioso puño, la cuenca plana, el recipiente de uso múltiple. Este cuenco fue utilizado para lavar y lavar. Ahora se utiliza para ordenar el grano o frijoles. En este momento, contendrá la masa que tendrá que amasar durante mucho tiempo para hacer el bettaw, la torta de maíz, el "pan de sol".

El fellah, por su parte, manipula, repara las herramientas, trenzando correas en cestería. Es a él a quien pertenece el papel de la representación externa de la familia. Así que irá al mercado vendiendo huevos frescos, mangos, pollos, pimientos, negociará un interminable trueque, el que finalmente comprará o venderá el búfalo para sacar el arado, o el burro que sirve. medios de transporte.

Mientras las palomas arrullan a la sombra de los tamariscos y las gallinas se ríen, invisibles, las horas cálidas son como en una novela de Tawfiq al-Hakim. En la plaza del pueblo, el mizaïen es el barbero, el boticario y el dentista. A la sombra de una palmera, el baqqal, la limonada de la tienda de comestibles, da crédito ... a tasas de interés. La llegada del chaer, los músicos itinerantes, desata las galopadas de un grupo de niños. No hay mejor que un chaer para contar la vida de Muhammad en episodios emocionantes. Él sabe cómo contener la respiración durante horas, niños y padres, en cuclillas en la puerta. Al anochecer, los músicos tocarán el rabab, el violín simple, la flauta hecha de una caña del Nilo o la canón, la cítara.

Como para satisfacer a los amantes de la eternidad, las felucas con velas triangulares que se deslizan sobre las aguas de lo nuevo reproducen en versión náutica estas escenas de género de las que la campaña egipcia es tan escasa. Pero el más inmutable de estos modos de vida, se encuentra principalmente en las crestas peladas de la montaña árabe o en los desiertos minerales del Sinaí. Allí, las tribus beduinas siguen viviendo como eran en la temprana edad, nomadizando detrás de sus rebaños de cabras en busca de pastos frescos. Se les ve descendiendo a las inmensas aguas del Mar Rojo o el Golfo de Aqaba, los pastores de las tierras áridas. Así acampan unos días bajo sus carpas marrones. Y sus mujeres, fantasmas largos vestidos de negro, van y vienen, sacudiendo todas sus pesadas joyas de bronce. Luego, discretamente, cuando llegaron, se marcharon, dejando la costa casi blanda por la dureza de las montañas. Porque tal es el decreto que los milenios fijan en estos hombres de la nada. En contraste con estas costumbres bíblicas, la vida urbana está repleta, vibrando, explotando. Y especialmente en El Cairo, la capital se apoderó de la demencia, donde doce millones de habitantes compiten por el espacio. Aquí, vagar es el de los ocupantes ilegales que colonizan los refugios públicos, las terrazas de los tejados, los edificios en construcción.

Casi un millón de ellos alberga tumbas y mausoleos en la Ciudad de los Muertos, el cementerio al final de la carretera de circunvalación.

Tienes que vigilar los edificios. Así, el 'baib, el portero de los barrios ricos, que duerme debajo de las escaleras o en la acera, ocupa un lugar ya prominente en la escala social de estas ciudades entregadas a la supervivencia.

Aquí, el comercio es el rey. Un carrito sirve como un puesto, el taller más pequeño. El polo de esta actividad agitada y necesitada se encuentra en el bazar, mundo aparte, laberíntico, profuso. Encontramos todo en sus calles estrechas, el zoco de las especias, el de los hojalateros, el de la pasta o las chucherías de la casa. También hay color, olor y sombra. El bazar de El Cairo, Kan al-Qhalili, es una de las etapas obligatorias de una visita turística a través de la capital egipcia, un concentrado de su abundante vida.

En las otras ciudades del país, el bazar concentra más bien las reuniones del comercio local. Para resolver asuntos importantes o para pasar un momento, los hombres se sientan a tomar un café. Beba té con menta o una de las tres clases de café: sin azúcar, poco dulce o muy dulce.

Para saciar su sed, el vendedor ambulante es suficiente. Las campanas que señalan su paso atraen a los clientes. En un tanque de cobre o estaño, llevado como una mochila, lleva deliciosas bebidas: Vassab, jugo de caña de azúcar, qarqadeh, infusión de flores secas, regaliz, agua de regaliz. Llena los pequeños vasos que lleva en una pequeña mesa de trabajo, acurrucada sobre su vientre como un delantal. El vendedor de bebidas es parte del espectáculo callejero egipcio, así como el taxista ansioso por decorar su vehículo con mil dispositivos "hechos en Hong Kong": pequeñas muñecas de plástico, plumas coloridas, guirnaldas, carretes, etc. ., que transforma los taxis egipcios en pequeños museos kitsch.

Mientras uno camina lentamente, con el sonido de sus campanas, el otro comienza con una brisa, el auto sobrecargado de clientes, Klaxon se desató, agoniza cuando el viejo Mercedes o el viejo Dodge se estremecen de un pantano a otro. Pero el tumulto de la calle no impide que el sabio chupe la chicha, la versión egipcia del narguile, una de las formas de savoir-vivre oriental.

Otro fruto de una experiencia milenaria, la proliferación de funcionarios entre los descendientes de los escribas. En los servicios administrativos, un personal pletórico se esfuerza a lo largo de su vida para justificar sus emolumentos mediante una descomposición de la tarea, una especialización excesiva del búfer, el búfer, la oficina competente, el servicio responsable, que significa para el usuario de Kafkaes aplazamientos en medio de una burocracia laberíntica. Se necesita todo el humor del egipcio para aceptar este estado de cosas. "Si quieres ser respetado, di una máxima, no seas ni campesino, ni soldado, ni sacerdote, sé un funcionario."




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